вакуумный пакет
Вакуумные пакеты для продуктов питания

Вакуумные мешки и пакеты предназначены для длительного хранения в них пищевых, бытовых и производственных материалов в разряженном состоянии. Они увеличивают срок хранения продуктов, способствуют уменьшению занимаемого пространства вещей и одежды. Внутрь не попадает пыль, влага, грязь, благодаря чему, продукты могут долго храниться, а вещи сохранятся в том виде, в котором были уложены. При этом вакуумные пакеты, в большинстве случаев, используются для хранения продуктов, а вакуумные мешки для хранения вещей. Выкачивание воздуха из вакуумного пакета или вакуумного мешка, как правило, производится с помощью специального насоса, способного создать внутри определённого пространства  максимально разряженный воздух.

вакуумные мешки и пакеты
Вакуумный упаковщик

Использование вакуумных пакетов без вакуумного упаковщика бессмысленно. Именно он является инструментом, который продлевает жизнь продуктам. С его помощью можно открыть для себя новые горизонты в кулинарии и начать экспериментировать с деликатесной едой. В вакуумном пакете мясная продукция может храниться 2-3 года, зерновое кофе от 6 месяцев до 3 лет (в морозильнике), свежие ягоды 3 недели, сыр до 8 месяцев, крупы до 2 лет.

На рынке имеются вакуумные пакеты, изготовленные из различных материалов. Они могут использоваться для хранения различных продуктов и материалов, в зависимости от того, из чего сделаны.

В этой статье речь пойдет о:

  • вакуумных упаковщиках;
  • вакуум мешках для шпонирования;
  • мешках и пакетах для прессования;
  • пакетах для вакуумной упаковки;
  • вакуумных мешках для хранения.

Виды материалов для вакуумного пакета

Навигация по статье:

  1. Вакуум пакеты и мешки.
  2. Материалы вакуумных пакетов и мешков.
  3. Производство вакуумных пакетов.

Полиэтилен высокого давления является самым распространённым материалом для изготовления вакуумных пакетов на земле. Самым дорогим химическим элементом пленки может быть слой полиамида.  Он обладает хорошим барьером к проникновению кислорода, и некоторых газов. Изготавливаемые в нашей стране вакуумные пакеты из данного материала, могут состоять как из отечественных, так и импортных гранул. В такие пакеты можно укладывать замороженную рыбу, мясо, овощи, фрукты, медицинские препараты и деньги. Замороженные продукты в них хранятся больше года. При комнатной температуре, продукты можно держать в упаковке только 3 месяца.

Лавсан или полиэстер – это один из самых дешевых материалов, но при этом он стабильно выдерживает пары воды, действие большого количества газов, может в определенных условиях задерживать кислород. Его несоветуется использовать для хранения деликатесной пищи более 7 дней.

Изготовленный из ориентированного полиамида и полиэтилена мешок, обладает отличными поверхностными качествами. Его приятно держать в руках, он мягкий. Он не шуршит и идеально облегает пищу, которую вакуумирует. Он не пропускает кислород, способен выдерживать действие большинства газов. Не обладает высокими барьерными свойствами к воде. Может расслаиваться при воздействии на него воды. Отлично подходит для содержания деликатесной пищи. При этом он имеет большую стоимость.

EVON- это материал, который имеет одну из лучших барьерных характеристик. Он  способен сохранять свои свойства под водой, не поддается воздействию кислорода и различных газов. Имеет высокую стоимость, но способен сохранять пищу в пригодности долгий срок. Все продукты, которым необходима полная газонепроницаемость, могут спокойно храниться в вакуумных пакетах, выполненных из данного материала.

Производители, так же,  выпускают термоусадочные пакеты, выполненные из различных материалов, способных сделать вакуумный пакет прочным. Для того  чтобы качественно завакумировать пищу с помощью термоусадочного пакета, необходимо, пользуясь  вакуумным упаковщиком, создать разряженное пространство, а затем опустить пакет в кипяченую воду 90-95 градусов. В течение данного процесса происходит плотное облегание пленкой пищи.

В современном мире очень важно уметь сохранять пищу в пригодном состоянии, поскольку она может пролежать в холодильнике не один день. Благодаря вакуумным пакетам, мешкам и насосам, можно сохранить витамины в ягодах, овощах и фруктах.

Производство вакуумных пакетов

Купить вакуумные пакеты в Москве можно в различных местах. Стоимость их будет зависеть от материала, из которого он изготовлен. Насос для вакуумных пакетов, является необходимым составляющим, для выполнения вакуумации. Вакуумные мешки можно использовать для упаковки вещей. Это может пригодиться при поездке за границу. Вещи, которые просто складываются в чемодан, занимаю намного больше места, если не упаковываются в вакуумные мешки. Намного удобнее, чем брать с собой лишнюю сумку. Купить вакуумный насос в Москве недорого можно в специализированных магазинах, которые продают различное вакуумное оборудование. Цена различных вакуумных пакетов сильно отличается друг от друга. Выбирать его следует только по предназначению. Если использовать пакет не по предназначению, продукты могут испортиться намного раньше планируемого срока.